《えっ、毎日の“あれ”が原因？》添加物の組み合わせが“糖尿病リスク”を高める理由

こんにちは！

整体院晴々新潟西区院の院長今井です。

毎月第３火曜日に二本木コミュニティセンターで運動教室を行います！

身体のトラブルの予防や解消を目的とする体操を行っています。
事前連絡は必要ないので、もしご興味がある方は遊びにいらして下さい！

場所：二本木コミュニティセンター学習室　　新潟市江南区二本木３丁目２－５０　

時間：８/１９　１４：００～１５：００

参加費：無料

西区でも内野まちづくりセンターにて運動教室を行います！

場所：内野まちづくりセンター和室2　　〒950-2112 新潟県新潟市西区内野町４１３　

時間：８/２４　１３：００～１４：００

参加費：無料

問い合わせ先:090 5823 7452
メール:info@seitai-harebare.com
「体操教室に参加したい」と仰っていただければ手続き致します！

ご参加お待ちしております！

《えっ、毎日の“あれ”が原因？》添加物の組み合わせが“糖尿病リスク”を高める理由

＜研究概要＞
この研究は、フランス国立衛生医学研究所（INSERM）のMarie Payen de la Garanderie氏らのチームによって行われ、約10万8,643人を対象に、平均7.7年間の追跡調査を実施。
結果は、2025年4月8日付で医学誌「PLOS Medicine」に発表されました。

＜研究の要点まとめ＞
・人工甘味料入り飲料やスナックなどに使われる“食品添加物の組み合わせ”が、2型糖尿病のリスクを高める可能性があることがわかりました。
・人工甘味料や酸味料、保存料などが含まれた混合物を多く摂っている人は、糖尿病の発症リスクが最大13％上昇。
・特に複数の添加物を「一度に摂取する」ことで、体への悪影響が強まる“カクテル効果”があると考えられています。

今回の研究で「2型糖尿病のリスクを高める可能性がある」とされたのは、次のような【複数の食品添加物を組み合わせた摂取】です。
以下のような成分が、人工甘味料入りの飲料や超加工食品に多く含まれていました：

◆《人工甘味料・ダイエット飲料に含まれる添加物の混合物》
・酸味料・酸度調整剤：クエン酸、リン酸、リンゴ酸など
・着色料：カラメル、アントシアニンなど
・甘味料：アスパルテーム、スクラロースなど
・乳化剤：ペクチン、グアーガムなど
・コーティング剤：カルナバワックスなど

◆《スナックや超加工食品に含まれる添加物の混合物》
・乳化剤：加工デンプンなど
・保存料：ソルビン酸カリウム
・着色料：クルクミン（ウコン由来）

これらは一つ一つが問題というより、「組み合わせて摂取されることで相互作用（カクテル効果）を起こす可能性」があると報告されています。

特に注意すべきなのは、以下のような食品を日常的にとっている方です：

● ダイエット系の清涼飲料水やゼリー
● 着色されたお菓子・キャンディ
● 加工スナック、即席麺
● コンビニ弁当や加工惣菜

＜まとめ・ひとこと＞
すべてをゼロにする必要はありませんが、「なるべく少なく、できるだけ自然なものを選ぶ」ことが、体と心の安定への第一歩です。
体のケアと一緒に、食のケアも、今日からゆるやかに始めてみませんか？

＜参考文献情報＞
Payen de la Garanderie M, et al. “Mixtures of food additives and risk of type 2 diabetes: A prospective analysis of the NutriNet-Santé cohort.” PLOS Medicine, April 8, 2025; 22:e1004570.
調査機関：フランス国立衛生医学研究所（INSERM）
参加者：108,643人（平均年齢42.5歳、女性79.2％）
追跡期間：平均7.7年（食事調査は半年ごと）

複数の食品添加物の相互作用が2型糖尿病リスクを高める｜CareNet.com　ダイエット飲料や超加工食品に使われている添加物が、2型糖尿病のリスクを高めることを示唆するデータが報告された。フランス国立衛生医学研究所（INSERM）のMarie Payen de la Garanderie氏らの研究の結果であり、詳細は「PLOS Medicine」に4月8日掲載された。複数の添加物による相互作用が、リスク上昇に関与している可能性がある…